47. 化学（十一） 酒池

    酒精对郭嘉的吸引力是致命的,具体怎么说呢，如果用郭奕和酒做个选择题。

    那么郭嘉还是会选郭奕，笑话,毕竟是自家小孩。

    重来,如果是自己和酒，那他会毫不犹豫,在生命的最后一刻有酒也要喝下去。

    江思瑶很头疼。

    【你这是本人发的吗，咋感觉是异地登录呢？不对，曹丞相挟天子，他手底下正巧有俩酒鬼,是戏志才还是郭嘉？郭嘉吧，戏志才死的早，不对，郭嘉活得也不长。身体不好就别喝酒啦，纯纯和阎王借寿啊。】

    郭嘉如愿以偿被天书点名了，但是这个结果却不是他想要的。

    戏志才那家伙是自己体弱啊，我郭奉孝只是好酒。

    他死了我没死就是证据！

    这证据显然在大家眼里都不算强有力,至少在江思瑶这么说了之后,曹操再度仔仔细细观察了他的状态,转头就安排了新人接管酒坊。

    让酒鬼看酒坊，曹操也存了点睁只眼闭只眼的心态，觉得郭嘉可以少喝一点，问题不大,毕竟有两位名医在。

    曹操膨胀到觉得这配置可以从阎王手里抢人。

    但是即使是曹阿瞒也没想到,原来被抢回来的人就好好地端坐在面前。

    这就是恐怖故事了，他从不觉得奉孝的身体有差到戏志才那份上啊？

    “奉孝以后跟我一起住吧。”

    说这话的是翩翩君子的荀彧，任是谁听到这话都会欢天喜地地答应下来。

    毕竟这可是荀彧！

    秦时世家不丰,但是汉末之时世家的力量俨然得到了最大的展现舞台。

    比如袁绍，出身汝南袁氏，荀彧则是颍川荀氏。

    袁氏的家长应该是袁绍的大哥袁基，袁基此人实力不俗，年纪轻轻官至太仆，九卿之一的职位了。

    就是运气不怎么样，袁氏名头太大，于是被董卓选上杀鸡儆猴，死在了乱世的开场。

    但是袁氏的实力却不容小觑，靠名头和家底，供养了袁绍又接着供袁术。

    颖川荀氏也是这样家底深厚的大家族，荀彧的父辈甚至有“荀氏八龙”之称，不仅在曹操这边压了人，甚至压宝到了孙权的头上。

    说这些只是表现一下，贵公子的同住邀请是多么难能可贵，特别那个公子还是荀彧这个高岭之花，喝酒都不上头的人。

    “多谢颖川荀氏公子的厚爱，我这样的普通百姓，是吃不来豪门的精细米粮的。”

    郭嘉满嘴胡言就想跑路，被曹操当场拆穿。

    “郭氏在颖川也是名门望族，奉孝还是别自谦了，禁一段时间酒，下次带你出去打仗。”

    曹操像是安慰小孩一样，当然，郭嘉这心智，还没曹丕成熟呢。

    曹丕现在已经游刃有余地接受了自己未来要继承的是皇位，然后努力劝曹操早日登基了。

    十分成熟，成熟到已经忘记他老爹在“挟天子”，不是真的代天子的事情。

    打仗，打仗能有酒香吗？在酒坊工作，那可是能第一时间酒喝上新鲜的酒水的。

    等等，好像本来在大公子的严防死守下，他人在酒坊也喝不了多少。

    这些天拢共加起来也就一杯酒，在郭女王的帮助下，和曹丕打游击战才喝到这么多的。

    要不还是和荀彧打游击战吧，这人忙公务，会看着他的时间不多。

    郭嘉进转如风，当下又同意了荀彧的话。

    至于酒坊，走向正轨，郭嘉已经在放权了，“别人接酒坊我不放心，让郭女王来吧？”

    郭女王办事十分牢靠，比很多不懂装懂还硬要揽活的人好太多了。

    郭嘉对她很放心，也相信她能看得懂天书，造出更好的酒。

    江思瑶只略微有所怀疑这三人会不会都被曹操，阿不，被郭嘉绑架了，说完便认真地讲起来了提纯的事情。

    【混合物的分离和提纯，一般都是看混合的物质之间的相同点以及差异性，这是根据物质本身的性质决定的。

    比如两个东西组成的混合物，一个沸点是100度，也就是正常情况下，水煮沸的温度，而另一个是1000度，那么此时用沸点就能将他们完美区分开。因为100度不会让1000度的东西产生变化。

    提纯实际上用的就是-->>

    本章未完，点击下一页继续阅读这个原理。将不需要的东西分离出去了，对于需要的来说，他的纯度就能得到提升。】

    自己做过酒的李世民抬头苦思冥想，这酒难道是要把水提出去吗？

    但是这又该怎么做到呢？

    像天书之前那样用灯来加热，第一时间跑出去的就是酒液。

    【分离液体混合物，用蒸馏的手段是极好的，因为蒸馏完之后，会有液体变成水蒸气，离开这个混合物。

    酒精就是最好的例子哦，酒液蒸馏出去了，自然而然就提纯啦！】

    液体变成气体，再收集气体，这让收集液体的大家变得很“单蠢”。

    【让我们来具体讲讲蒸馏酒吧，不让咱幕后的小酒鬼吃亏。

    酒自古以来就有极多的受众，他有人喝也有其中的道理。

    比如冰天雪地，有人喝它御寒，当然别喝醉了，喝醉了就不是御寒的事情了，而是能不能见到第二天的太阳的问题了。

    而酒自原料开始便多种多样，除了米酒有高粱酒，除了葡萄酒有苹果酒、青梅酒等等。

    从方式上来看，最简单的是发酵酒，也正是大家最多用的制酒工艺。将发酵酒进行蒸馏，会得到更香醇更醉人的蒸馏酒。

    蒸馏酒在宋便有了，之后的朝代得到了进一步的发扬。大宋和大唐一样在百花齐放，不同的是大唐万国来朝，李世民被尊称为“天可汗”，而大宋就快万国皆朝了，它去朝拜别人那种。】

    一提到宋，就么什么好事。

    被骂是我的宿命，我理解。赵匡胤没办法改变这个天书似乎很不喜欢大宋的世界，只能改变自己，让自己接受了。

    不知道努力做出点更厉害的事迹，天书会不会刮目相看。

    【蒸馏酒的发酵工艺，李时珍的《本草纲目》里面就有提到过，李时珍认为这项技术脱胎于黄酒的发酵中，只加了一道蒸馏的工序。

    实际上确实相差无几，都是在酒瓮中先进行第一步的发酵，然后再蒸馏。

    说句题外话，黄酒作为料酒在食物去腥方面有极大的作用哦，当然，不作为料酒，当做普通的酒，喝起来也是很上头的。】

    郭嘉抬头看着天书补充的小动画，黄酒就像是它的名字一样，有着微微的琥珀色。

    看上去就很好喝的酒，居然用来烧菜用，也太暴殄天物了。

    【蒸馏酒的器具似乎在汉的陵墓里就有相关的出土，不过吃亏吃在了记载文献不多，可信度就不是很高。

    拿高粱酒举例，做的时间很长，需要耐心，甚至一年为一个周期，投两次料。

    第一次是用热水润过咱的料，重点就是高粱，加入母槽，这个就是上一次发酵的酒。

    进行混蒸，这一步之后冷却等待发酵就行。

    酒时间越久越好喝这一点自然也不需要我来告诉大家。】

    【第二步实际上跟第一步的差别不大，不过就是这一次把原材料粉碎，再重复一遍上述的操作。

    这个时候蒸馏的酒有了一个新名字，叫做“生沙酒”，不能用，放回原本的酒醅之中。

    这次还需要加入第一步得到的酒，一起放置，继续发酵，时间在一个月左右。

    要舍得花时间在里面，毕竟酒香不怕巷子深，为了美酒多等一下也是值得的。】

    【这时候，得到的酒再次蒸馏，就会从“生沙酒”变成“糙沙酒”，听名字就知道还没完全结束，我们需要重复以上的步骤，大概七八次，得到的酒液将会香醇可口。】

    江思瑶一边说，天书一边努力放相关的器具细节，争取让大家都能听懂这酿酒的工艺。

    黄酒也没被天书放过，能加入到菜里当料酒，对天书而言比少部分人推崇的酒更值得推广。

    【酒在我们历史长河中的存在感一直不低，比如商纣王酒池肉林，酒是主角。宋太祖杯酒释兵权，酒也是主角。甚至连武松打虎，都要塑造一个酒水三碗不过岗的事迹。

    但是喝酒真不是什么越多越好的事情，不要贪杯啊！】

    江思瑶努力当个劝酒大使。

    商纣王人都傻了，他上位这些年不说勤勤恳恳也能摊得上是起早贪黑，这“纣”就认了，毕竟他也确实比较残暴一点，经常外出南征北战。

    但是这“酒池肉林”又是怎么一回事啊？我殷商还有这条街给我？：，，.