猎户家的漂亮哥儿(穿书) 第72章

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第72章

小说:猎户家的漂亮哥儿(穿书) 作者:幽篁紫蓝
第71章← 快捷键 回目录 快捷键→第73章

    “哥夫!”卫西的声音从窗外传来,伴随着砰砰砰的敲窗声, “哥夫你快起来,我哥弄回来只死牛!"

    汤旭意识回笼,噌一下从炕上坐起。

    睡到有些晕沉的大脑让他片刻失神,在卫西喊他第三遍时,终于哑着嗓子应了声。

    “来~了~”

    捂嘴,这是自己的声音吗!

    他怕不是被扼住过喉咙。

    窗户外的卫西也吓了一跳。

    随着年龄增长,小少年已经知道一些事情,比如说当哥夫早上没起来做饭的时候,大部分情况都是前一晚累着了。

    至于为啥累着,卫西当然也知道!他又不傻。

    但是这会儿,听见汤旭那干哑到近乎是挤出来的声音,卫西吓着了,第一反应对方是不是病了,根本没想到其他。

    他转身往后院跑,直接找到在分割牛肉的哥哥,“哥!哥夫好像病了!”

    卫东一怔,一用力直接将整张牛皮拽了下来,血糊糊的往地上一扔。

    扒下来的牛皮扔到旁边,卫西呲牙,赶紧后退并捂嘴,血腥气太重,他受不住。

    汤旭从炕上下地,抖着腿穿鞋的时候,卫东大步跨过门栏,一股子浓郁的血腥味随他进门而扩散,配上屋里那股腥味,熏得汤旭直翻白眼。

    卫东一把拉住身体晃悠的汤旭,蹙眉急声问道: “哪不舒服?卫西说你病了?”

    汤旭喉咙干痒,难受的就想喝口凉水润润,并摆手,说道: “一个时辰,别跟我说话,看见你就来气!"

    卫东意识到对方没大事,声音听着是不太对劲,他皱眉又问: “嗓子疼?”汤旭懒得理他,推开人自己出屋倒水喝,并摆手让卫东出去,不要在他眼前晃悠。卫东清楚自己这会儿正被他嫌弃,乖乖闭嘴,跟在他身后,一步一步,汤旭去哪他去哪。直到跟着人差点进了茅房,他才被狠狠拍了胳膊一巴掌。

    嘶!

    真疼。

    卫东揉了揉手臂,有些委屈的垂眼看汤旭。汤旭冷脸,抬手一指, "出去!"

    卫东哦了声,茅房的木门哐一声摔上。他还在门外说了句, “要是腿软你喊我。”回答他的,是汤旭满是怒火的一个字, "滚!"卫东皱

    了下鼻子,转身走了,继续分割牛肉去。

    他记得汤旭喜欢啃骨头,干脆把牛肋排都一根根分好放旁边,到时候按照他夫郎的要求再砍成小块。

    其他地方都剃成肉放盆里,骨头和内脏那些单独放。汤旭从茅房出来见他在水井边忙活的满头热汗,走过去问道: “你哪弄的牛,这是野牛吧?”

    他记得上次卫东说去山里抓野牛,去了两个才回来,拿了银子没见着牛,说是直接拉去卖了,没想到现在又有。

    “老三老四他俩又跑去山里了,说是这群野牛最近都是河套边没走,他俩过去挖了个坑,碰运气抓的。”卫东头也没抬,把一个鼓溜溜的胃袋扔到盆里, “咋吃?”

    “涮火锅。”汤旭看着那四个胃袋,眼睛都亮了。

    香辣牛油火锅什么的,可以有!这牛大,油也不少,天冷熬一锅,到时候用冰块冻上切成小块,能用好久。

    一想到牛油底料的香味,汤旭忍不住咽口水。

    "把牛油单独剔出来,我熬个火锅底料,对了,你能不能让人做个铜锅,咱们平时涮火锅吃。"汤旭从旁边捡了根草棍,在土地上给他画了画, "中间是空的,能放炭,底下镂空能出灰,然后旁边是一圈空的用来加汤涮东西,最好是铜锅。"

    他画完,抬头看卫东, "能做吗?"

    卫东眯着眼睛看了看,又转到他那边看了看,点点头, "应该能做,给我做铁笼子那家是老师傅,手艺好,你去卫西那屋那笔画纸上,我到时候拿纸过去,让他照着做。"

    “那我能不能让他多做几个,铁板锅,还有烧烤架子!”卫东点头, "行,你要是能画出来就画,最好能给他把字写上,他认字。"

    "好,我这就去画。”汤旭兴冲冲往前院跑,跑出去两步又回头,对他道: “腿上的四块腱子肉单独放一边我要酱着吃,牛肚子是那些肥瘦相间得也给放一起,剩下比较瘦的放一起,你要是不会分就放那,等下我自己弄,还有别切小块,要整块的。"

    卫东点头, "知道了,你画锅去吧。"实在是被指吧的不知道要咋干了。

    汤旭去灶屋冲了蜂蜜水,然后才去东厢房找卫西,小少年坐在书桌前,一板一眼

    的在练字,那姿态可潇洒,小脸绷着一点表情都没有。

    另一边汤阳比他差些,有点儿坐不住,就见他还是一样在写,但是坐在那里一会儿动动腿,一会儿扭扭腰,不然就是扣扣鼻子摸摸耳朵,没个消停。

    卫老秀才坐在旁边,手里拿着根小木棍。

    这小棍子还是汤旭给找的,让老秀才看他俩谁不好好学就敲谁,不用客气使劲敲。

    目前为止,汤阳因为坐不住被敲了好几次手心,虽然那点儿痛对他来说不算啥,但只有自己挨揍,让小少年很没面子。

    这会儿就是如此,他知道自己得静下心才能不被打手心,可他就是坐不住。

    汤旭敲敲门,手里端了三杯蜂蜜水, "夫子先歇歇,喝点水润润嗓子再教,正好我也要借两张纸画一些东西。”

    卫老秀才点头,捋着胡子道: “休息半刻钟。”

    汤阳欢呼一声,赶紧站起身帮汤旭端了蜂蜜水,分给卫西一杯,自己喝一杯, “阿哥你起来啦,我们午饭吃啥?"

    汤旭道: “一会儿揪面片汤吃,热乎乎的吃着顺口。”汤阳拉着他问, "不吃肉吗?"那么大一只牛,居然不吃肉。

    "你想吃牛肉啊?那得等晚上了,这会儿估计炖不熟,等下我用牛肉炒个汤底做面片行不?"“行,阿哥咋做都好吃。”汤阳表示他不挑,有肉就很开心。

    一旁喝蜜水的老秀才听着这对话,心说真好,这日子过得比村里多少人家都好,还能吃到那么大一头牛,他都这个岁数了,也就吃过一两次牛肉,还是去县里赶考时,跟着其他同窗一起吃的,那味道特别好。

    这么想就忍不住咽口水,卫老秀才没敢看汤旭,怕被人看出来自己犯了馋。

    汤旭也没在意他,走去卫西桌前看了看他写的几张大字,点点头,这孩子能静下心学习,练字特别认真,小小年纪写字已经能保证横平竖直,钩撇捺都能掌握好力度,反正比他用毛笔写的好看多了。

    "小西借我一下纸笔,我画个东西。"

    卫西把自己手里沾好墨水的毛笔递过去,又给他铺了张新宣纸。汤旭一笔下去,墨水晕开,一条很粗很粗的黑色。

    他……这是啥!

    “算了,我还是

    找根木棍子画吧。”汤旭去灶屋,从灶膛里拽了两根烧黑的细木棍,在纸上轻轻描来描去,很怕力气大了把纸划破。

    等他画完一抬头,就见不止两个孩子,连卫老秀才也凑到桌前盯着纸上的东西看。汤旭问: “咋了?你们是不是要上课了,我画完了,这就走。”

    说完拿着纸和两根木棍就走。

    卫老秀才看到关好的门,转回身问卫西, "你哥夫以前学过写字?"卫西茫然脸,看汤阳。

    汤阳摇摇头,又点点头, “阿哥没学过,但是我大哥放假回来时,阿哥会去借他写过字的纸,照着那些字在地上画,阿哥可聪明了,我看他画的都挺像,他还问大哥那些字念啥,大哥要是不忙的时候会告诉他,不过大哥经常忙。"

    卫老秀才捋着胡子点头,念叨了句: “可惜了,天赋很不错,要是能好好学,肯定会有大出息。"

    本朝虽然没有哥儿入朝为官,但是科举并没有明文规定说不能让哥儿参加,之前京城那边就有世家的哥儿报考,成绩并不理想。

    不过当下人们心里都觉得哥儿就应该在家跟女人一样,相夫教子才是正道,所以从小也会这么教育自家的哥儿,久而久之,哥儿会读书却不会读的太深远,更难得有人考功名。

    得亏汤旭没听见卫老秀才的话,不然能臊死。

    就算有天赋的也不是他,他就是个纯粹的普通人,只是站在了巨人的肩膀上,才能如此聪明。

    话说回来,因着时间快到中午吃饭的点,卫老秀才让两人又写了一篇大字后就下课,等剩下的下午再学。

    他走后,卫西还想把之前学的复习一下便没动,坐在椅子上认真看书,汤阳不行,早就心飞出去了,对卫西道: “小西哥哥我去帮阿哥做饭!”说完,人已经跑出去了。

    卫西看他一溜烟跑没影,轻轻叹口气,大模大样的立起书,摇头晃脑开始读。

    “阿哥,阿哥!”汤阳跑去灶屋,探头朝正刷锅的汤旭喊, “我帮你干点啥。”

    "你学完了?”汤旭扭头,就见他一脸兴奋,笑道:“那你进来帮我把那几块肉洗一洗,然后泡水里。”他指着放在盆里的四块腱子肉和几块腿肉, "最好多洗几-->>

    本章未完,点击下一页继续阅读次,不要有血水渗出来那种。"

    "

    行,我去洗。"汤阳弯腰就要端盆,汤旭赶紧拦, "太重,你端不动。"

    汤阳绷着脸一用力, "嘿呀!"

    汤旭: ……就说你端不动,东哥,进来帮忙,把这一盆端井边,阿阳洗。”他朝外边喊了声。汤阳红着脸站在旁边,羞得面红耳赤。

    卫东轻松端走大盆,汤阳赶紧跟在他身后。

    小少年一声不吭打水洗肉,卫东怕他凉着手,还给他拿了个木棍,让他用了翻肉。

    汤阳看见他正用草木灰搓洗肠子,味道很重,不由皱眉。

    卫东瞧见他那表情,笑问: “闻着臭,吃着香,是不?”

    汤阳笑着点头, "对,我阿哥做的下水特别香,我喜欢吃他做的炒大肠,爹也喜欢,阿姐不喜

    欢。"

    卫东很赞成这话, “那你一会儿帮我洗肠子。”

    “不不不,”汤阳脑袋甩成拨浪鼓, “我一会儿还要上课,不能整得满身臭,阿哥会说我的,哥夫你辛苦了,自己洗吧。"

    卫东,好气,又不能发脾气,上火!不想洗下水,更不想洗大肠!为了一口吃,他付出了太多。

    汤旭把卫东剁碎的大骨棒凉水下锅,水开撇去沫子,等锅里完全没有血沫子后,才扔进去两片姜和两段葱开始煮汤。

    汤阳洗好肉,看见他煮的骨头汤,当时脸上就没笑容了,紧张问道: “阿哥,咱们午饭,不会,不会就吃这个汤吧?"

    汤旭点头, "牛骨汤味道香鲜,咱们用来做面片汤最好,咋了,你不爱吃?"不应该啊,他记得汤阳最喜欢吃肉喝汤,咋还不喜欢了?

    汤阳苦着脸,嘟囔道: “我阿姐天天做骨头汤,我喝的够够的。”汤旭惊讶了,汤丽咋炖的骨头汤,咋能给弄的一口都吃不下了。

    他问汤阳也回答不上来,他又不会做饭。

    不过他会看脸色,赶紧道: “阿哥做的肯定是最好吃的,你咋做我都喜欢。”汤旭失笑,对他抬抬下巴, "谢谢你帮忙,去找小西吧,剩下的我自己能弄。"汤阳点点头,颠颠跑了。

    汤旭做了一锅面片汤,还做了两张牛肉馅饼,超大号那种,切开自己吃了一

    块就饱。

    卫西最近吃饭的饭量明显大不少,汤旭给两个孩子盛了面片汤放到一边晾着,让他俩先吃牛肉馅饼。

    另外一整张直接给卫东,他这一大张都不够半饱,还得加半锅面片汤。这一家子,就他吃的少。

    问题是,他这样才是正常人的饭量!他家全是大胃王,包括便宜爹!连汤丽好像都比他能吃,这实在说不通。

    “丽姐儿在家干啥呢?”自从天冷以后,凉皮的生意停了,串串从冷汤变成热汤,每天卖的量也减少了一些,不过生意一直做着,没停,就是收摊的时间早了不少。

    “阿姐除了卖串串还帮爹编筐做帘子那些,爹说赶集日去卖很好卖,反正家里稻草苞米叶那么多,留着也是烧火用,不如编筐去卖钱,多少无所谓,卖一个铜板都是赚的。”汤阳捧碗喝面片汤,“阿哥你问这干啥?”

    "没事,快吃饭,吃完休息一会还要上课。"

    等吃过饭,汤旭回灶屋继续忙活,他晚上打算炖牛腩土豆西红柿,不过得早早炖上,这个野牛肉感觉比以前吃过的牛肉更老一些,得炖的久点。

    卫东帮忙看火,手里拿着他画好的两张纸,看了一会儿后,问道: "这都是干啥的?"

    汤旭听他问,来了兴致,走过去坐他旁边,——给他解释, “这个是铜火锅烫酸菜涮肉的,这个是铁板锅煎肉煎鱼都不错,这个是鸳鸯锅,不过我估计他做不出来这种中间有挡板的,必须要那种密不透风的,不然两边不一样味道的汤底会混,要是做不出来就给我一个铁锅就行,像盆一样,底下是平的,还有这种就是大炒锅,这边是木头把手,然后再给我做个炉子,你看我这边都写了要求,长的短的大的小的,都写了。”

    他说的都写了让卫东研究半天也没看明白,字写的咋样就不说了,这字还缺胳膊少腿,实在是看着费劲。

    “你再仔细说一下,我帮你写。”从灶膛里抽了根燃烧着的小细棍,吹灭火苗后甩了甩降温。卫东看他,示意可以开始了。

    汤旭先去看了眼锅里的汤,做回来后给他仔细解释了下自己要的那些锅都大概该咋做。卫东边写边将他说的太笼统的地方稍作修改,两人在暖乎乎的灶屋里忙活好半天才出去。

    汤旭没留汤阳在家吃晚饭,而是跟卫东一起,坐着骡车把他送了回去,还拿了两根牛

    肋排和一块牛肉腿肉。

    汤二虎坐在院子里正编渔网,他没编过大渔网,虽然大概知道要怎么编,但是下手的时候总怕孔留大了。

    正拿不准,听到院外声响,抬头一看,他家哥婿高过院墙露出大半个脑袋。

    汤二虎一乐,赶紧放下手里的麻线起身去迎,结果就见自家哥儿从板车上跳下来,笑眯眯朝他摆手。

    "爹!你咋知道我们回来了。"

    汤二虎乐呵呵打量他,指了指旁边院墙, "东子个高,我看见了,你俩跑回来干啥,吃饭没?"“锅里炖着肉,”汤旭把篮子上的布掀开, "东子弄回来的野牛肉。"

    “这好东西拿过来干啥,自己留着吃呗。”汤二虎嘴上说了句,却也是笑模样没落下,满眼高兴。

    汤旭大步往院子里走,说道: “啊呀,给你拿你就吃吧,我那还有呢。”

    他说完先跑去灶屋找汤丽,果然,小姑娘正忙着穿明天的串串,还熬了肉粥当晚饭。

    “阿哥!"见他进来,汤丽很惊喜, “阿哥吃饭没,肉粥马上就好了。”

    "不吃了,我灶上炖了肉,"他把篮子放下, "别留着,明天就炖了,这个牛肉汤你可以单独留出来煮面,多炖一会儿,肉不太爱烂糊。"

    汤丽点着头应了。

    “还有个事,”汤旭洗了手,帮她穿串, "你想没想过把摊子改一下,现在不是摊子和桌子分开么,你把它改成圆的,你坐中间给他们数串串,然后周围的人谁吃谁坐下,吃完直接走,能吃热乎的还能聊天,我觉得这样比拿回去凉了吃着能舒服一些,还有,你把拌凉皮的芝麻酱当做拌串串的料,这样也能换换口味。"

    他说完,问汤丽, "明白没?"

    汤丽点头, "懂了,这不就是阿哥之前说的换汤不换药吗?"汤旭: "……也对。"

    汤丽笑眯眯, “我知道了阿哥,最近爹不忙,我让他帮忙看看咋改桌子。”

    "嗯,我看院子里菜都长出来了,你注意些别给冻坏了,到时都不能吃了。"

    “没事,再长长,过几天

    雪下的大了再摘,明年得早点儿重,还是种晚了。”汤丽擦擦手,把穿好的串串放桶里,天凉以后这些串串能提前穿好放着也不怕坏。

    “再过几天素菜别做了,自己都不够吃呢。”汤旭瞧了眼,发现总数少了,花样没少。汤丽道:“也没啥,就是土豆萝卜白菜,咱家都有呢。”

    "你自己估计着来,不够了上我那拿,我走了,你忙吧。”汤旭擦擦手往外走, "冬天太冷就别做了,也没啥人往外跑,你把棉鞋穿上,别舍不得买棉花,做个厚实的,小姑娘不能冻着,知道

    不?"

    “阿哥我知道,爹还给我用兔皮做了内里,棉鞋可暖和了,你放心吧。”汤丽笑着往外送他,"你才要多注意身体,我瞧着阿哥脸色不太好,是不是晚上没睡好?"

    汤旭咳了声,挥挥手, "知道了,我走了。"

    他坐上板车,对汤二虎摆手, "爹回吧,我们走了。"

    等人离开看不见了,汤二虎带着姐弟俩往院里走,关上大门后,才问道: "你阿哥找你说啥?"“阿哥让我把小食摊的桌子改一下,"汤丽一边说一边用手给他比划, "爹你能做吗?”

    汤二虎拧着眉心想了想,搓搓下巴上的胡茬,摇头, "不行,我做个木凳子还成,做这种又是圆又是中间掏洞的根本不行,还是得去找木匠,人家才是正经手艺人。”

    汤丽应了声,说明天出完摊去找。

    这边三人说完话吃上饭,那边汤旭和卫东还没到家。

    不是骡子跑得慢,而是半路遇着张巧娘了。

    汤旭对这个想法有些天真,且理所当然认为他应该认祖归宗的小姑,印象不太好,但是对方每次总会用一种“你怎么能这么无情,这么无理取闹”的眼神看他,说实话,汤旭每次都在怼她,也每次都没太留面子。

    但这人就非得隔三差五来一趟,好像不被他刺激一通就睡不好觉似的。

    "小姑,我听说你怀孕了,你咋不在家好好歇着,大黑天的跑出来找我干啥?"骡车被拦下,汤旭很暴躁。

    烦死了,才过了几天安生日子,又来!

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