第一百二十五章 竟然是他！

    连子心的白眼又到天灵盖了，本来她还想婉拒了这活儿，但这倒霉系统马上就来添乱了。

    系列任务是什么，想必自己已经知道了。

    又是不可选择的霸王任务，还是大积分任务。任务失败惩罚也这么坑……

    天呐，想做只安安静静的小香猪怎么就这么难？

    因为有了系统任务，连子心只能一声不吭地服从安排，当然，跟她一起被推下这个坑的年轻一辈，还有连子荣、连灿、连预这三位同期培训班的难友，以及另外两个已在酒楼工作了有些年头的连氏子弟。总共六人，这六人中连子心年纪最小，也是唯一一个女子。

    幸好这套新的参赛规则里，没有限制性别，否则连家还真凑不齐六个名额。

    其实参赛规则里也并没有说每家一定非要六个人参赛，但六个名额已经是最大的限量，多一个人参加比赛。晋级就多一份希望，作为赌上一切的连家来说，自然是要多争取一份希望。

    让连子心参加，也可以说是一个没有选择中的选择。年轻一辈中实在凑不到六个实力足以参加这种级别比赛的。而他们虽然不太想承认，但又不得不承认，连子心这个小女子已然连氏年轻一辈中，即是这所选出的六人中，实力最强的。

    厨艺培训班的结业比试不是儿戏，含金量之高他们都清楚。

    所以，这一次派出连子心，让连大爷他们很是矛盾。

    如果连子心表示不愿意或担不起此事，他们还没什么办法强求呢，好在，这丫头还算个好丫头。连家没白养她这么大，没白疼她这么些年。

    还好，连子心没听着这话，否则倾家荡产也要翻脸！

    但既然接下了这任务，她也要竭力去完成了，不就是一海选？放马过来！

    在没参与到这事儿里面之前。连子心也是对赛事规则什么的漠不关心的，但现在不一样了，起码得先了解了规则才能办好事儿。

    要么不做，要做就要做到最好，这才是她的风格。

    此次御厨选拔赛，共分为三个阶段——海选、复赛和决赛。

    一关一关的来，目前先解决海选。

    之前说过，这是一套新赛制，而这样繁复的过程也是也是这套新赛制里最大的亮点。

    此前那么多届选拔赛，从未出现过，基本上都是一轮比赛定胜负。

    所以大家并不知道这所谓的“海选”是个什么玩意儿，只有看到了具体的介绍，才明了。

    这海选，换句话说，也可叫做“民选”。就是在永州府的民众之间选拔。

    ——无论你是平头百姓还是世家贵族，无论你家是小摊小贩还是开着酒楼食肆，无论你是专业司厨抑或业余爱好，只要你有兴趣，有本事，年纪在十三岁以上三十岁之下，身体康健，无不良嗜好，男女皆可，报名从速！

    咳咳，看起来可真像前世的招聘小广告啊。

    这海选面积可就真大了，要知道从前的御厨选拔赛，选拔范围只在酒楼食肆之间。也就是说，参赛者必须名下有一栋酒楼或起码有一间食肆方能有资格参赛，或者最起码，参赛者必须是这酒楼食肆中的人，是代表着某酒楼食肆参赛的。

    能被酒楼食肆选中作为代表的有多少？名下能有这么大一份产业的更不用说，凤毛麟角而已。

    所以普通百姓就算有祖传的手艺或者本身对厨艺兴趣浓厚的，也多数没法子参赛，只能全程干看着过过瘾。

    这回的海选制度一出，除了像连家这样有绝对资质的“赛事垄断”大家族外，永州府不少百姓皆是赞同叫好的，这才叫公平公正啊，命运的?轮转啊转，总算有一回转到了自个儿身上！

    梦想总是要有的，万一踩着狗屎了呢？

    海选报名费是五个铜板，这钱就算乞丐想参加都拿得出手。

    所以报名启动那一刻起，永州府美食协会和衙门府邸这两个被选定的报名处，人潮涌动，大排长龙，人们群情激愤，热情高涨，皆是摩拳擦掌想要踩一回狗屎来改变命运。

    截止到三日后，此次海选报名人数已经高达了五百多人，连铜板都收了满满几大箩筐。

    美食协会的众人不禁苦笑，咱永州府无愧为美食之城啊，民间厨艺高手竟然如此之多。

    而在驿馆落榻的两位大boss——三皇子和四皇子，在收到海选这张长长的名单后，也是有些说不出话来。

    三皇子道：“四弟，你看看你整出的这个什么海选，这回可要头疼了罢？”

    四皇子眼皮都不抬一下，声音冷峻如寒冰：“有甚可头疼？再也来一千人也无妨。”

    三皇子怔了下，呵呵笑起来：“也对也对，再来一千人也无妨，这恰好可以叫我们看看，这传说中的永州府，究竟是不是真的高手如云，还是只是浪得虚名。呵呵，四弟，明日海选比试就开始了，你去是不去？”

    等了好一会儿，他才听到四皇子的回应。

    “第一场就不去了。”

    “那几时去？”

    “三皇兄可自己去，无须等我。”

    “呵呵，那如何能行？咱俩总要找个时间一同出席的。”

    又是一阵长长的沉默。

    “如此，就第三日下午那场吧。”

    三皇子看了一下安排好的名单，点头道：“也好。”

    四皇子只淡淡地“嗯”了一声，然后便闭上了眼睛。

    三皇子看着这个天神一样的美男弟弟，周身如同裹了一层冰，走近一些都浑身冰冷。

    “四弟不出去逛逛？这永州府的美食可不少呢。”

    “皇兄想去便去。”

    “哦，呵呵那为兄先走了，四弟累的话好生歇着。”

    三皇子一脸温和的笑容走出了房间，关上门的那一刻，笑容瞬间消失，眼底阴沉得可以滴出手来，沉声道：“贱种。”

    房中的四皇子眼睛瞬间睁大，寒潭般的眸子如同坠进了巨大的冰块，荡起了一阵骇浪，但只是刹那的功夫，那骇浪便消散得无影无踪，眸子又成了一个深不见底的寒潭。

    之前的一切，似乎只是错觉。

    ……

    海选如期拉开了帷幕，当大家知道了此次报名人数高达了五百多人，也皆是震惊不已。

    这海选，该是一番怎样的场面？

    五百多人，自然是不能一同进行的，就算有那么大的场地，品尝官们也没那么大的胃口。

    所以海选阶段，总共分为六日进行。

    前五日，每天分为两场，上午一场，下午一场。每场五十人，一天便是一百人。

    每场五十人里，最后淘汰掉四十五人，只留前五名。

    海选一天下来，总共就只有十人可以留下，五天即是五十人。

    最后一天剩下的三十多人一场解决，留下六个名额。

    这简直就是大浪淘沙，五百多人六天之后就只剩下五十多人，十分之九的淘汰率，也是残酷。

    很多人都希望自己被分到最后一天，毕竟最后一天留下的几率大一些。

    可这事儿也只能讲运气，因为据说那些名单的分配都是宫廷那一行人在负责，完全即兴分配，想塞红包想贿赂都没有一点门道呢。

    没什么实力的，自然自能祈祷上天眷顾，而有实力垫底的，则完全没有一点担心。

    就像连子心这样的，打听清楚了赛事规则后就把这事儿忘在了脑后了，如果不是家中大爷们整日找她去提醒她，鞭策她……她大概已经忘了这事儿了==。

    不过这海选确实不用她操心什么啊，因为海选中所要做的食物，皆是由选拔赛官方指定，也就是所谓的——命题作品。

    大家都知道，要做出美食，食材是其中相当重要的一环，为了确保所有人都有个公平公正的比试环境，所以选拔赛官方为每个人限定了五两银子的食材费。

    就是说，所有参赛者在这一轮比试中，所做的菜品总食材花费加起来不得超过五两银子，且这五两子的食材全由选拔赛官方为其采买。

    这样做是为了让所有参赛者都在同一起跑线上，否则有钱的人家买来最好的食材，而没钱的参赛者只能用最贫贱的食材，如此还没比呢不就已经输了一截？

    而如果只是限定银钱数额也是没什么用的，你说你买的食材不超过五两银子，谁又能分辨得出来？当然，还得防止那些拿了钱不办正事的，五两银子给了你，你随便买了几百文的食材来滥竽充数，比赛不过就不过，反正还赚了一把。

    想得倒美。

    所以选拔赛官方此举也真是用心良苦了。

    那说到这五两人家如何给你采买食材呢？这就与他们的“命题”结合在一道儿了。

    六天的海选，总共十一场，每场的命题都不相同。

    这些命题会在之前一天公布出来，每个参赛者根据自己的参赛号码得知自己那一场的命题是什么，再将自己所要做菜品所需的食材写下来，交由选拔赛官方，比赛当日，那些食材自然就会出现在参赛者的位置上了。

    诚然，选拔赛官方如此贴心，还能说什么呢？问题的重点并不在食材上，而是在命题上。

    参赛者在看了那些命题后，也是头疼不已，要做什么，什么要求，你直接提出来就是了，弄得跟特么擦灯谜似的，考虑过文盲的感受？斤阵叨血。

    连子心倒是觉得这些“命题”还蛮有意思的，比如说第一场，命题是——民以食为天。

    因为是第一场，连一点可借鉴的都没有，这“民以食为天”叫不少人想破了头，甚至被分配参加这一场的连预，想了很久都想不明白。

    连子心其实也没多大把握，只是分析说：“这种命题，一般来说有三个可能。其一，暗示主要食材；其二，命定烹饪方法；其三，要求其菜品有能呈现出这个寓意。”

    “这个‘民以食为天’，我认为应该包含了其一和其三，首先看其三——寓意！民众每日必须食用的东西是什么呢？粮食！粮食就是百姓的天！那么粮食做什么最好呢？天大地大，吃饭最大！没错，就是饭和粥了！”

    大家听后都觉得相当有道理，所幸也没其它的法子，只能赌一把试试看了。

    连预想出了菜式，便写上所需食材交上去了。

    还真别说，这第一场，抓瞎的人不少，除了连预之外，也只有另外两人准备了个八九不离十。

    余下的，有做面食的，有做早点的，甚至有炖了很多肉的……

    连预的参赛菜品是一道——茄香金栗肉嵌饭。

    本来他是想做炒饭的，但炒饭很重要的一道食材必须是隔夜饭，比赛现场不可能让他带任何东西进去，所以只能变成一道现做的米饭。

    大米先蒸熟，板栗与腌制好的鸡肉下油锅爆炒，起锅后与米饭拌在一起。十多个茄子，每个整齐切半，挖去中间的茄肉，填上拌好的板栗鸡肉饭，像炸茄盒子一样一个个下油锅去炸，炸至茄面略微金黄，捞起后用勺子挤出饭中的油。

    挖出的生茄肉与几粒儿番茄一起熬成浓稠的“茄汁儿”，热热地浇在茄盒中的米饭之上。

    这道茄香金栗肉嵌饭，食材普通，难度也一般，但颇有新意。

    栗子和鸡肉爆炒后是金灿灿的，与雪白的米饭拌在一起，镶嵌在紫色的茄子里。炸过油后，茄子紫金油亮，米饭最上层也带上了些许的焦黄，还有最后浇在上面的簇簇鲜红的番茄汁，就卖相来说，已经足以征服人的眼球。

    而味道，就更不错了。

    茄香四溢，米饭粒粒弹牙，鸡肉丁儿和板栗很是爆香，有嚼头又不费劲。

    不仅不油腻，还有一点点酥脆的焦香，番茄汁酸酸的，还带着点儿茄汁的特殊香气……

    第一场选拔赛官方的十位“品评官”，也就是“评委”，每人分到了两个茄盒饭，眼看还剩下四五个他想带走，直接扣了下来==。

    最后的结果，这第一场连预就为连家取得了一个开门彩，以为全场第一进入了复赛。

    当“名以食为天”这个命题的答案揭晓时，众人才恍然大悟，连预更是对连子心佩服得不行，因为说法几乎跟她说得半点不差，这场的主题确实是——饭与粥！

    除了他，第二名和第三名也是悟到了这个主题，分别做了“菠萝什锦焗饭”和“鸡丝玉米奶粥”，因味道略输一筹，所以只能屈居其下。

    另外的虽然没有参赛者再点对了题，但为了凑足五个名额，还是选出了其中两个既打到擦边球又味道最好的参赛者。

    而剩下的，只能遗憾落败。

    经过这第一场，之后的参赛者总算不再抓瞎，多多少少也能抓到命题的主题。

    第二场——千娇百媚甜佳人。

    千娇百媚，还甜，还佳人……美食中能媲美上这些词汇的，除了甜品点心，还能有谁？

    第三场——《周颂·载芟》醓醢以荐，或燔或炙。

    这个看似无厘头又高大上，但实则好猜多了。

    《周颂·载芟》是诗经中的诗歌，其中有句曰：有椒其馨，胡考之宁？

    而“醓醢以荐，或燔或炙。”并不是这首诗歌中的诗句，它出自《大雅·行苇》。

    其一是说明当时花椒已成为百姓餐桌的辛香调料，其二是是在说古人“荐”以肉酱解决烤肉乏味的问题。

    如此联系起来，主题不很明确了吗？

    第四场——素手揉来月华泽，碧烟蒸出冰糯香。

    这个对于永州府的人可就相当熟悉了，这是华国六大菜系连菜之中很闻名的代表作品“月华冰糕”，当年连云枫老爷子独创，是高祖皇后的心头爱，还特地为其题了这首诗。

    全诗如下：

    素手揉来月华泽，碧烟蒸出冰糯香。夏夜晚风浑不知，一片冰心在月华。

    寥寥二十八字，勾画出月华冰糕匀细、色美、冰爽可心的特点。

    当然，这主题不是要大家做出这种月华冰糕，只是点明了“糕”、“蒸”、“冰”此三点。

    第五场——多情自古空余恨。

    下一句是什么？

    此恨绵绵无绝期？多情总被无情恼？天若有情天亦老？

    咳咳，其实原句是“好梦由来最易醒”。

    只不过，这跟下一句其实没有任何关系，任谁都猜不到，这场的主题只是其中一个谐音字。

    余——鱼。

    简直坑死个大人，就连子心菇凉都没能猜出来，而当答案揭晓时，她也是哭笑不得。

    这出题的人，绝壁是个死腹黑。

    第六场，也就是在第三日的下午，命题是——窈窕淑女，颜似冰霜，合二而一。

    连子心的号码是三百八十八号，恰恰好是这一场。

    还挺庆幸，这个命题不算刁钻也没有无理取闹。

    如果没有错的话，应该就是“面”。

    这个主题猜出来的人还不少，所以这一场便成了“面”的海洋。

    可是让这场海选空前热闹的却并非这个主题，而是两个大人物的到来。

    连子心当时已经进场，正在自己的位置上检查官方所准备的食材有无缺失。

    就听到一阵狂花浪蝶……的尖叫声。

    连子心皱起眉头，心想这场的参赛者怎么这么多女的？还都是这般花痴的女的……这是见着什么了？就算是皇帝老子亲临现场也不必如此吧？ 百度嫂索@妙][笔^@阁 —舌尖上的皇后

    转头一看，两个高大挺拔的身影在一群人的簇拥下走上了评委台，坐在了最显眼的两个位置上。

    但是就算那俩人不坐在最显眼的位置上，全场最显眼的人，也会是他们。

    一白一黑，光彩耀目，流光潋滟，气质出尘，风流无匹，贵乎天成！

    就凭他们的模样气质，足以配得上世间最高贵的词汇。

    难怪现场有这么多花痴尖叫啊，如果可以，她都想叫几句。

    只不过……当她的双眼无意间撞进了那一抹白色身影之上的千年寒潭中，也是心中一震！

    竟然是他！！！