从摊煎饼开始当厨神 52.第五十二章

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52.第五十二章

小说:从摊煎饼开始当厨神 作者:年糕粉丝汤

    崔哥儿捧着炸毛豆腐, 行色匆匆地回了长史府里。

    他一溜小跑,直往前头去。

    朱厨娘远远便见着崔哥儿的背影,闻到那股子熟悉的怪异味道, 立马知道崔哥儿又是帮长史去买那劳什子的炸豆腐。

    区区个炸豆腐, 竟是勾得长史天天吃!朱厨娘冷着脸,侧身询问长脸仆妇:“你见着了?崔哥儿是从下人院对门那户买的?”

    “是, 是, 是。”

    长脸仆妇一边看着朱厨娘的脸色,一边把自己查探的其余消息道来:“听说住的是户乡下人,到城里来做生意的。”

    “乡下来的?怪不得都是些不上台面的东西。”朱厨娘拉长脸子,满心怒意。

    谁让长史就爱吃这些呢……

    长脸仆妇暗暗腹诽,低垂着头继续往下说道:“这户人家在城里开了个摊子, 专卖吃食。”

    “小的打听到——”

    “说是长史之前爱吃的茶叶蛋,也是他们家做的!”

    长脸仆妇都有点佩服这户人家了。

    一次是意外,第二次还是意外?只能说对方那位小娘子做的菜就是和主家的口味。

    朱厨娘也是这么想的。

    她比长脸仆妇想得更多,心头的危机也要更加强烈。

    官宦人家的厨娘并非仆役,而是雇佣聘请的,像朱厨娘家里更是世世代代为厨。

    旁人喜欢生儿子, 她家里却是更望生女儿,就是因着姑娘才能养大培养成厨娘, 送到达官贵人府上做事。

    朱厨娘也是乐意的。

    她进了方家府邸以后, 身边有婢女服侍不说, 月俸薪资更是让人生羡。

    方家上下也都不是大脾气的人,除去各种年节时分要置办宴席, 平日虽挑剔了些,但也不像部分官宦人家那般奢靡,吃食做法复杂, 一做便是大半天,属于极好伺候的人家。

    等朱厨娘跟着方长史来到扬州以后,没了管事和前头娘子的管制,她的日子越发过得顺心。

    而如今,竟是半路杀出个人来!

    朱厨娘冷着脸,心里头是转着无数个念头。她回到灶台,赏了长脸仆妇一碗鸳鸯炙,而后又再次吩咐道:“你好生给我盯着姓简的一家,任何一举一动都告诉我!”

    话音落下,身后传来噗通数声。

    朱厨娘冷着脸往后看去,只见小丫鬟落了一地萝卜,正蹲着身子挨个捡起来。

    “死丫头,连这点事都做不好。”

    朱厨娘骂了一句,冷淡地收回目光。蹲在地上的环姐儿浑身僵硬,直到朱厨娘走远才敢呼吸。

    她放下萝卜,小跑到门口。

    还没等环姐儿往外走,她的眼角余光便见着抱着鸳鸯炙过来的长脸仆妇。

    长脸仆妇愣了愣,而后勃然大怒。

    她把吃食搁在一旁,气势汹汹地冲上前来,双手朝着环姐儿而去:“好不要脸的贱蹄子!”

    环姐儿心里一咯噔。

    没等她开口反驳,长脸仆妇已一把攥住她的头发,直接给她两耳光:“朱娘子让我来做事,你还反了天想来抢功了!”

    环姐儿痛是痛了点,却也松了口气。要是被朱厨娘知道她与简家人熟悉,只怕不是两耳光的事。

    与此同时,简雨晴正在翻看竹篮。篮子不大,份量还挺沉的,里面放着数个颜色粉嫩的桃子、一包肉脯和一包果子。

    这时节的桃子应当是刚刚上市的早桃?简雨晴捡了一个仔细端详,桃子个头不大,比女子拳头还要稍小一些,但是色泽粉嫩,模样漂亮,嗅一嗅还有浓郁的果香。

    还真的是早桃!

    简雨晴刚在行商那见着,早桃数量稀少,一个便要卖三十文钱。

    据说就这样,行商还不爱在本地卖。要是他们把桃子运往其余州道,据说能卖出动辄三倍的价格。

    这般的好桃子居然有八个!

    简雨晴喜上眉梢,转身唤着简岚和简云起过来:“上回我在集市上见过的,这桃子……简岚!”

    简岚看都不敢看简雨晴,蹑手蹑脚地想要跑。

    偏生简雨晴手里还握着桃质。

    简岚听阿姐说她要跑就没桃子吃之后,垂头丧气地上前来认错。

    这可是早桃,早桃!

    比枇杷更少见的早桃哎!

    简雨晴看着乖巧走到面前的妹妹,只恨不得扶额叹气。

    这馋嘴的丫头……

    简雨晴忍不住想起书里描写的简岚——杨柳细腰,袅袅婷婷,绰约多姿,捡个果儿都是只吃上小小的一口,绝不会多尝一分。

    全文里从未提过她爱吃好吃。

    她得吃了多少苦头,才能戒掉自己好吃的喜好?即便得了富贵也照旧控制住自己?

    简雨晴想着这里,心又软了。

    怎么能怪简岚呢?分明是那枇杷肉太香甜,太诱人了。

    简雨晴拿起一枚粉粉嫩嫩的早桃,顺势塞在简岚手里:“先去洗一洗,再撕了皮吃,免得待会手上痒痒。”

    简岚不懂,但简岚快乐。

    她双手捧着桃子,快乐地像是只出巢小鸟,连扑带跳地往前冲刺。

    简雨晴又捡了个桃给简云起。

    三姐弟去灶台洗了桃子,又坐回院子石凳上,垂着头一点点撕掉桃子皮,露出汁水丰腴的桃子本体。

    简雨晴嗅着清香,咬了一口。

    圆润饱满,汁水丰腴,一口下去桃香满满。

    简雨晴一口接着一口,吃得心满意足。吃完了整颗桃子,她才再次看向篮子里另一包肉脯。

    果子是从长安送来的也就罢了,这肉脯为何也是从长安送来的?简雨晴捻起一块,看了眼,随即愣住:“哎?”

    清晰可辨,紧实有致的纤维性纹理让简雨晴眼睛睁得溜圆,倒吸了口凉气:“莫不是……”牛肉!?

    现如今,耕牛乃是严禁杀戮的。宰杀耕牛就如同抢劫杀人,制造毒药□□般属于重罪,就连赦免都不会特赦。

    普通人想要吃到牛肉的唯一正当途径便是等待耕牛老死,还得上报官署,经官署同意后才能贩卖食用。

    即便如此,也是极少数。

    在各种流传于百姓口中的故事里,吃了牛肉就会-->>

    本章未完,点击下一页继续阅读遭到神灵的惩处,许多百姓会将老死的耕牛埋葬,而不是选择食用。

    当然,规定总能有漏洞。

    比如这般的律法针对的只是平头百姓,权贵想要吃到牛肉还是颇为容易,就是鼎鼎大名的烧尾宴里还有牛肉存在。

    又比如某些藏在隐秘处的吃食铺子也会贩卖牛肉,问起来便说是病死的摔死的淹死的,又或是被狼咬死的。

    只要没人查,都成。

    简雨晴也听说扬州城里有几家卖卤牛肉的,价格昂贵不说,还不是想买就能买到的。

    要是牛肉的话——

    简雨晴口齿生津,拿起一块撕扯开来,取其中一小片放口中慢慢品味。

    香而不柴,肉感十足。

    牛肉干肉质紧实,咀嚼起来又是软硬适中的。

    处理牛肉干的厨子是高手。

    对方没有用过度复杂的香料来增加肉干的风味,只用了简单却又不简单的几种香料,衬托得肉香味越发突出。

    反复咀嚼,香味如潮水般涌来。

    即便简雨晴吞咽下去,口齿间依然是满满肉香。

    简岚吃完了一个桃子,又瞧了一眼简雨晴。她看简雨晴满脸愉悦,细细品尝的架势,立马知道这肉脯肯定很好味。

    简岚蹑手蹑脚地来到简雨晴身边,兴奋地伸出手拿起一块肉干,迫不及待地塞进嘴里。

    “好痛!这肉干怎么这么硬。”

    简岚捧着脸蛋,龇牙咧嘴。

    她瞪着那肉干,再看吃得眉眼舒展的简雨晴,只觉得匪夷所思。简岚把肉干丢回篮子里,捧着脸直勾勾地盯着简雨晴。

    ?????

    简雨晴被盯得受不了:“怎么了?还有你咬过的东西怎么能往篮子里丢?”

    “阿姐的牙齿是用铁做的?”

    “……瞎说。”简雨晴戳戳简岚脑门,实在不明白她的小脑瓜里到底都藏着点什么。

    而后简雨晴又把肉干塞进简岚手里:“撕下来,一点点尝,这物就是这般慢慢撕咬的风味——阿弟,你也尝尝。”

    简岚脸蛋鼓鼓,有点不信。她龇着牙咬了一点点,确定不会磕着牙才慢慢啃了起来。

    很快,她也尝到了肉干味。

    简岚连连赞叹,惊奇非常:“好吃耶。”

    “的确好吃,就是这个肉味……”

    简云起也尝了点,眉心微微蹙紧。

    经过简雨晴这两个月的指导,他对常用的几种肉类质感都了若指掌。

    偏偏眼前肉的纹理和口感味道,都与他曾知晓的肉类大相迥异。

    “是……鹿肉?”

    “应当是牛肉。”简雨晴摇了摇头,悄声说出自己的猜测:“鹿肉应当再细腻点,味道也会更鲜甜。”

    牛,牛肉!?

    简云起眼睛圆睁,简岚更是捂住嘴巴。两人僵硬地低下头,瞪着眼前的风干牛肉:“那我们这是……”

    “要被抓了……?”

    “我不想坐牢,我不想当苦役……”

    简岚嘴巴一瘪,险些直接哭出声。

    简雨晴斜了一眼两个戏精:“你们忘了?送来的人是谁?”

    兄妹两人的表情同时凝固,后知后觉的醒过神来。简云起咋舌之余,下意识压低声音:“难怪人人都想做官呢。咱们百姓吃口牛肉要坐牢判刑,当官的却是没关系……”

    什么天子犯法与庶民同罪,扯。

    就如今来说平头百姓租房买房地皮都有规定,至于官宦权贵人家,造多大是只因为他们只想造这么大,而不是他们只能造这么大。

    “牛肉……也没什么特别的。”

    “对对对,我觉得还是阿姐做的红烧肉好吃!”

    正当三姐弟说笑的时候,门外响起阵阵车轮声。片刻以后简娘子推门而入,神色凝重道:“雨晴,出事了!”

    简雨晴收了笑容,忙起身扶住简娘子。她扶着简娘子落座,又吩咐简云起去取碗蜜水来:“阿娘,您不要急,咱们慢慢说。”

    “阿娘不急。”简娘子接过蜜水,三下五除二喝了一盏。她眉心紧紧蹙着,脸色不太好看:“我刚刚去续交市金的时候……市长说不让我们在府学门口摆摊了!”

    “最重要的是……”

    “我问了旁边饮子摊和蒸饼摊的老板,他们都没收到消息!”

    简雨晴听简娘子说罢,心里咯噔一下。若是说府学门口往后不能再摆摊,那不续租也是情有可原的事,偏偏旁的摊子未受影响,唯有简家食摊受了影响?

    简云起黑着脸站起身来:“别人不受影响,就咱们家受影响?这不是故意针对咱们家吗?!”

    “我要去问问!”

    “瞧瞧是为何,不会是他故意刁难咱们吧?”

    简雨晴拉住简云起:“停停停。”

    她眼看简云起还要往前走,面无表情念着律法:“诸殴制使、本属府主、刺史、县令及吏卒殴本部五品以上官长,徒三年……”[注1]

    简云起:“…………”

    他扯了扯嘴角:“我又没说要打人……”

    简雨晴没说信不信,先吩咐他坐下。她摆摆手:“那么急做什么?这里不让摆就换地方呗。”

    简娘子闻言连连点头:“对对对,不能摆摊就换地方嘛。”

    这么一说,几人也回过神来。

    简娘子算算这几个月赚的银钱,瞬间没了惶恐:“……其实也可以直接不做摊子了?咱们攒的钱足够置办铺子了!”

    “咱们就这么忍气吞声?”

    “当然不是。”简雨晴摆了摆手,缓缓道:“明天我再去打听打听。”

    要是单纯有人准备抢占自己位置,简雨晴觉得分析下利弊,或许还能商量一下。

    如果商量不了,或者对方太蠢……简雨晴觉得也可以考虑直接改成铺子了。

    起码买商铺的钱,已经够了。

    简雨晴没怎么在意,简娘子没怎么在意。

    简云起也没办法再生气了。

    几人面面相觑,简雨晴索性往简娘子手里塞了个桃:“阿娘尝尝!”, ,找书加书可加qq群952868558

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