“少东家,怎么了?二爷他们还在等着我们过去呢。”
大力跟在少东家后头,见走在前头的少东家忽然停住步子,纳闷地问道。
他们这都快走到前堂了,怎的少东家不走了?
听见“二爷”两个字,阿笙的心尖,犹如被露水滚过的荷叶,轻颤了颤。
阿笙脸颊微红,手里头比划着,“二爷来了?”
大力不大好意思地挠挠头,“我刚才没跟您说么?就是二爷那一桌的客人,有老板指名想要见一见您。我猜啊,多半是二爷提起过您,那几位老板便想喊您过去,认识认识。”
这任何一行,都讲究一个名声。
名声要是扬出去了,那做什么事,自然也便是事半功倍。
尤其是酒楼这一行当,要是后厨师傅显名,来酒楼光顾生意的客人自然也多。
符城商会的老板,那都是各行各业的领军人物。
若是少东家能得那些老板的青眼,那在这一行,可算是站稳了,往后的路都宽敞一些!
大力催促道:“少东家,咱们走吧。可别让二爷他们久等了。”
阿笙自是知道不好让二爷他们久等的道理,不过他还是放心不下他那一锅的香辣蟹。
再一个……他心里头对阿松始终不大放心。
“香辣蟹一不小心就容易焦,我还是去看看比较放心。大力,你先过去,替我给二爷他们回一句话,我马上就过去。”
阿笙比划完,便急急忙忙往回赶。
“这……人家要见的是您,我过去有什么用啊?哎,少东家,少东家——”
大力只好追上去。
…
厨房里,大家伙都在热火朝天地忙碌着。
阿松余光小心地瞥了眼师父,师父在让阿泰给他搭把手,并没有注意到他这边。
阿松将锅给掀开,一股香辣的气息扑鼻而来。
香辣蟹在里头翻涌着,一个个膏肥肉嫩,泛着金黄的色泽。
要是个嘴馋的,只是这么闻着、望着,只怕都要流口水。
阿松把手放在腰际,眼底闪过一丝犹豫同挣扎。
那头,阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里,小声地问:“师父,您说彭叔这段时间是怎么了?怎的二天两头地请假?”
乔德福颠着勺,手中的动作未停,“身子不舒服吧。把剁椒给我。”
“是,师父。”
阿泰将剁椒递过去,“可是这阵子咱们店里多忙啊。您看您跟少东家都忙成什么样子了,喝口水的功夫都没有。”
中秋一过,天气凉爽了起来,大家伙不像是夏天那般没有胃口,也不至于像二伏天那会儿那般,坐一会儿都汗流浃背的。
上门的客人自然又多了起来。
尤其是这会儿又是秋蟹、活虾正鲜的季节。
少东家的香辣蟹大受欢迎,大家伙更忙了。
正是缺人手的时候呢!
好不容易他们后厨多了位师傅,按说应该会好上一些,可偏偏彭叔总请假,以至于后厨忙得不行。
乔德福将剁椒丢进锅里,连同猪肉片一起翻炒,“人谁没个难处?你要是关心你彭叔,回头你上他家看看他去。”
剁椒有些呛眼睛,阿泰的脸往边上躲了躲,嘴里头还是没忍住,老大不高兴地道:“我不去。彭叔最近同赖二走得近……”
乔德福手里头的锅铲微微一停,神色变得严厉了起来,“这话你听谁说的的?”
阿泰撇了撇嘴:“我不是听谁说的。我亲眼瞧见的!我亲眼瞧见彭叔同那赖二在一家茶馆里喝茶。师父您说,那赖二在咱们店里可是吃过霸王餐的。
可彭叔却同那赖二一起吃茶,形状瞧着还挺亲密。我都不知道彭叔怎么想的!哎——师父,这锅炒肉是不是该起锅了?”
乔德福一听,忙回转过头,一看锅里头扁肉的成色,赶紧将这一锅的剁椒炒肉给盛起,放在阿泰事先备好的盘子上——
亏得反应及时,这不至于糊了锅。
…
乔德福让人将剁椒炒肉给端到前头前去。
一转过头,瞧见阿松站在阿笙那一锅香辣蟹前头发呆,大步地走过去,“你是怎么回事?不是你自己主动说这一锅的香辣蟹交给你么?怎的发起呆来了?”
乔德福念了阿松一句。
他瞧了眼香辣蟹的色泽,将盖子重新盖上,只需等个一-->>
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阿松忙解释道:“我,我是想着,什么时候我猜能像少东家这样,能够将香辣蟹烧得这般金黄留香的就好了。”
乔德福肃着脸,睨了他一眼:“不管学什么手艺,要达到一个什么样的水平,首要一项,便是不能偷懒。”
“是,师父。我记住了。师傅,您忙去吧。我来起锅便成。”
乔德福原想在边上看着,余光瞥见有个在颠勺的学徒,锅倾斜得厉害,忙走过去,替对方将锅给扶正了!
“谢,谢谢师傅。”
小学徒感激地同师父道谢。
阿松眼底满是不甘。
师父这么忙,还帮忙盯着少东家的这一锅麻辣香蟹!
…
阿松从腰间摸出一个小巧的棕色瓶子。
他掀开锅盖,看着里头锅里翻滚的麻辣香蟹。拧开手中的棕色瓶子。
“阿松,你在做什么?!”
大力的暴喝声忽然响起。
阿松的手一抖,手上的瓶子掉落在了地上。
他满脸惊惶地转过头。
对上阿笙错愕的视线,阿松更是脸色煞白。
…
厨房里,众人都尚未反应过来发生了什么事。
一时间,所有人的视线都落在阿松身上。
阿笙疾步走上前,他先是着急地检查自己的那一锅麻辣香蟹,确认锅边并未沾上任何药粉的痕迹,这才
松一口气。
他方才瞧见阿松掀开那棕色瓶子,知晓自己便是冲上前,也是赶不及,便赶紧拿手臂碰了碰大力。
好在大力反应快,制止地及时!
阿笙忙将这一锅香辣蟹起锅,比划着,大力将香辣蟹端出去。
大力在瞪着阿松,瞧见少东家的手势,不满地出声,“少东家——”
少东家难不成就这么轻易地饶过阿松了?!
阿笙手里头比划着,一脸认真,“不要让客人等。”
无论阿松方才手里头拿着的是什么,里头装着什么,为什么要往他的香辣蟹里头加料,都是他们长庆楼的私事,他们可以另外找个时间再处理。
可客人是的等不及的。
因着二爷那边也还在等着自己回话,大力只好先将香辣蟹端出去。
临走前,不忘狠狠地瞪阿松一眼。
…
阿笙的话,也提醒了乔德福。
乔德福也立马反应过来,“客人还在等着上菜呢!都停下来做什么?让客人吃西北风是吧?”
其他人闻言,这才重新开始忙起来。
乔德福对阿笙道:“阿笙,你先去见客人。这件事,回头我一定会给你一个交代。”
阿笙这么快回来,乔德福便猜到,他定然是还没有去见客人。
也猜到了,他多半是不放心将这一锅的香辣蟹交给阿松。
谁曾想,阿松竟当真这般不值得信任!
身为后厨之首,阿松操行有亏,乔德福无论是身为总厨,亦或是身为师父,自是有这个责任调查清楚事情的真相。
眼下太忙,肯定要等空了,才能处理阿松的事情。
谁知,乔德福话声刚落,方才还六神无主的阿松,忽然将阿笙给推开,往外跑去。
阿笙肩膀被用力地撞了一下。
阿松却是没能跑远,被福禄给堵在了门口。
门口有福禄,阿松便只等往回走。
众人还在纳闷,阿松怎么自己又回来了。
只见谢二爷不知道什么时候站在门口。
谢放走进,方才在便将众人的对话给听了个大概的他,低头瞧见阿笙脚边的瓶子。
他弯腰捡起,放在鼻尖闻了闻,眼露嫌恶。
阿笙鲜少会在二爷脸上瞧见这般明显的厌恶之色。
阿笙拧着眉,手里头比划着,“二爷,这里头是什么?”
阿松究竟想要在他的香辣蟹里头放什么?才会连等师父调查清楚的时间都等不及,便想着逃跑。
甚至于连二爷都露出不悦的神色?
谢放沉声道:“是罂|粟|粉。”!